Schaukäserei Parpan

Wer sich dafür interessiert, wie Käse hergestellt wird und mehr über dieses Handwerk erfahren möchte, ist in der Schaukäserei Parpan an der richtigen Adresse. Der Käserei ist außerdem ein Restaurant angeschlossen, wo neben dem Erlebnis-Käse-Fondue weitere leckere Gerichte angeboten werden.
Im Winter sind das Restaurant und die Käserei täglich geöffnet, im Sommer gelten andere Öffnungszeiten.
Interessierte Besucher erreichen die Schaukäserei mit dem Postauto von Chur oder Lenzerheide bis Parpan Post. Danach wandern Sie den Berg hoch und nach 20 bis 30 Minuten Fußmarsch haben Sie Ihr Ziel erreicht.

Erlebnis Käsen

Erleben Sie in der Schaukäserei hautnah das Herstellen von Bergkäse und erfahren Sie außerdem, durch entsprechende Videos, alles rund um das Handwerk der Alpkäseproduktion.
Wer sich selbst beim Käsen ausprobieren möchte, hat Gelegenheit in einer Gruppe von vier bis fünf Personen, am Erlebnis Käsen teilzunehmen. Kinder ab dem siebten Lebensjahr dürfen ebenfalls bei der zwei-stündigen Aktion mitmachen. Nach circa drei Wochen schickt Ihnen Familie Salzgeber Ihren selbst gemachten Käse zu.

Haben Sie Interesse an der eigenen Käseherstellung, melden Sie sich bitte telefonisch im Restaurant an: http://restaurant-tschugga.com/